SALINOMICINA EN ALIMENTO BALANCEADO PARA POLLO DE ENGORDA

La salinomicina sódica es un compuesto ionóforo poliéter monovalente; su uso más importante es como antibiótico y coccidiostatico de amplio espectro contra las Eimerias spp más prevalentes en aves, muy eficaz y seguro para el control de la coccidiosis en pollos de engorda, siendo la dosis recomendada de 44-66 ppm (44-66 g/tonelada) en alimento balanceado.

El mecanismo de acción de este compuesto en el organismo del ave interviene en los gradientes de concentración de los iones a nivel de la membrana celular y en los canales de paso de Na/K, actúa en la formación de complejos con Na⁺, K⁺ y Ca⁺, los cuales transporta al interior de la célula, afectando la membrana intra y extra celular. Los ionóforos se unen a los cationes y de esta forma se transforman en ionóforos transportadores que se mueven a través de la membrana celular, cargan iones de Na⁺ y K⁺ alterando el equilibrio hidroeléctrico celular, con lo cual, terminan con las reservas de energía de las células y desorganizan la estructura intracelular, destruyendo las coccidias.

Una intoxicación se puede producir cuando accidentalmente se suministra alimento que contiene salinomicina a gallinas reproductoras; otro ejemplo de problemas con la salinomicina es la sobredosificación, dosis mayores a 100 ppm en alimento terminado ocasionan una marcada reducción del crecimiento, consecuencia de una disminución en el consumo de alimento y en la ganancia de peso. Es muy importante asegurarnos de la calidad del producto que contiene la salinomicina en cuanto a la concentración que indica la etiqueta, así como realizar un monitoreo de todos lotes de alimento balanceado para garantizar que la dosis sea la correcta de acuerdo al cálculo de inclusión en la formula. En el Laboratorio de Química de SANFER-NUTEK contamos con el análisis para determinar la concentración de salinomicina en alimento balanceado, premezclas y materia pura, mediante la técnica de Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC).

Referencias:

Feed Additive Compendium.

Efectos de la suplementación con salinomicina y nicarbazina sobre los parámetros productivos en pollos de engorde, Zavala De La Jara, Casandra Mónica, Icochea D'Arrigo, María Eliana, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Sumano H., y Ocampo L. Farmacología Veterinaria, 2a. Ed. Editorial Mc Graw-Hill

Chapman H. 1998. Coccidiosis: Drogas anticoccidiales, resistencia y programas de inmunización en pollos de engorde, IX Seminario internacional en patología aviar, Memorias. Atlanta, Georgia, USA.